2025年11月15日（土）に大手町プレイスにて开催された「第44回全国利き酒选手権大会」大学対抗の部において、微生物生态学研究室（
中岛春紫教授）博士前期课程1年伊藤千夏さん?森佳音さんが準优胜しました。
全国利き酒选手権とは、日本酒文化の普及?振兴を目的に1981年にスタートし、今年で44回目を迎える歴史ある大会です。アマチュアを対象に、各県予选を突破した代表者などが、日本酒に関する笔记试験と、7种类の日本酒について味や香りを确かめながら判别する“きき酒”を実施し、きき酒日本一を竞います。（より抜粋）
今回、大学対抗の部で準优胜した伊藤さん?森さんから、次のコメントが寄せられました。
「大会は本当に盛大で盛り上がってました。利き酒は始めに7つ出てきて味を覚えておいて、后で顺番を変えて出てくるのをマッチングさせる试験でした。铭柄を当てるわけではないので、専门知识がなくても対応できますが、笔记もあるので歴史なども勉强しました。日本酒の面白さを実感できて楽しかったので、ぜひみなさんも挑戦してみてください。」
全国利き酒选手権贬笔：
微生物生态学研究室贬笔：
準优胜をした伊藤千夏さん（写真左）?森佳音さん（写真右）
