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农学部农芸化学科?微生物生態学研究室の中岛春紫教授が「秘密谍报员みなみかわ」（罢叠厂ラジオ）に出演しました。

秘密谍报员みなみかわ（罢叠厂ラジオ）
放送回：第50回「発酵食の秘密を突き止めろ！」
テーマ：発酵と腐败の决定的な违い、微生物による栄养と旨味の仕组み。
番组贬笔：
※放送回はポッドキャストで视聴可能です。