【地域连携活动助成金】活动成果報告 2024年度

北海道仁木町におけるアグリ＆ワインツーリズムを通じた地域活性化

代表者

中西晶（経営学部専任教授）

活动団体

中西晶ゼミナール（経営学部?経営学研究科）

活动目的

本活动は、2023年度地域连携活动助成金対象活动の継続であり、北海道余市郡仁木町の地域资源であるワイン产业が生み出す生产物の価値、ならびに経験価値の理解、地域ステークホルダーの共同体系の创出、集客効果のあるコンテンツ制作、ターゲットセグメントにおける地域ブランドの确立を目指し、以下の活动を引き続き実施する。
1) 経験価値の源泉であるワインの生産工程への参加?生産物の企画?デザイン?販売
2) 他の地域資源との組み合わせによる旅程先としての価値創出スキームの企画?経営
また、前年度の活动で抽出した课题（小规模ワイナリーの労働力确保、都市部の学生の関与のあり方など）について検讨する。

活动成果

?仁木町でオーガニック?ワインを醸造している「」と协働し、次年度に向けたカスタムクラッシュによるゼミオリジナルワインの製造?贩売を目指す足がかりができた。

?现地での各大学との合同合宿において、収穫?除梗?搾汁作业を行うとともに、仁木町の魅力を知るためにフィールドスタディを行うなど、现地の状况を体感できた。

?现地合宿および中间?最终発表会にワイン爱好家の方を数名招待し、消费者侧からの视点を教えていただけるなど、交流を深めた。

主な活动场所

北海道余市郡仁木町

连携地域?连携団体等

仁木町ワイナリー（ドメーヌ?イチほか）、合同会社仁木产业振兴社、北海学园大学、札幌市立大学、东京理科大学（神楽坂?长万部）、东京経済大学、目白大学

活动期间

2024年　6月　6日　～　2025年　3月　31日

活动内容

6月6日	东京地区の4大学の学生と札幌地区の2大学を窜辞辞尘で连携して2024年度キックオフ?ミーティング
7月27日	东京地区の4大学の学生による中间报告会（北海道地区の大学、仁木町関係者は窜辞辞尘での参加）。（中间报告会を踏まえて、现地调査の準备）
10月5日～6日	现地での合同合宿。现地でのワイン収穫作业。フィールド调査。
10月～12月	各大学での研究発表（プレゼンテーション大会等）、现地作业への个别ボランティア。
2月27日	最终発表会（东京地区の4大学と札幌地区の2大学?仁木町関係者を窜辞辞尘で连携）
3月	现地でのワインの瓶詰め?ラベリング作业。活动の振り返り、次年度に向けた検讨