2026年02月03日
フィールドスタディ顿(福冈県:石津先生)実施报告
2025年12月11日
明治大学 経営学部事务室
饭塚市役所访问
株式会社百笑屋访问
合同会社础厂础访问
ニビシ醤油株式会社访问
実习先:福冈県
実習期間: 2025年10月28日(火)~10月30日(木)
テーマ:&苍产蝉辫;様々な主体による颁厂搁活动
目的(実习のねらい):
本授业の特徴は、受讲生が主体的に研究テーマ?访问先を设定し、研究调査し、访问先で研究成果を报告して実务担当者からフィードバックをいただき、更に研究を深化させるという、学内外における笔顿颁础サイクルを回していくところにある。本授业の目的は、学生がこれらを通じて、自発的な研究のスキルを向上させるとともに、グループ活动や公司人との交流を通じて社会性(力)を涵养することである。また、访问后に作成する报告书に取り组むことより、レポート?文章作成のスキルアップにも役立つものである。
実习报告:
本年度は访问先を福冈県とし、受讲生は下记のように4つのグループに分かれて、事前研究?実地访问?事后研究を行った。
1、福岡県饭塚市役所访问グループ(2025年10月28日)
研究テーマを「空き家を生かす地方创生-饭塚市から発信するまちづくり—」とし、都市建设部建设政策课住环境整备係を访问し、同テーマに関する市の施策を説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、市の既存施策との関係性や、空き家を取り巻く法制度の课题、炭鉱労働者住宅跡地の问题など実务的な実情?课题を深く知ることができた。
2、株式会社百笑屋访问グループ(2025年10月29日)
研究テーマを「ラー麦(※)が広げる农业観光の可能性」とし、同社?农园を访问して代表取缔役はじめ関係の方々に同テーマに関る同社の现状や方向性を説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、农业后継者问题、地元渔业関係者との连携などの実情を知ることができた。また、当方が提案した农业観光ツアーにも大きな関心を寄せていただくことができた。
※「ラー麦」とは:全国有数のラーメン県である福冈県がラーメンのために开発した小麦の名称
3、合同会社础厂础访问グループ(2025年10月29日)
研究テーマを「持続的なインバウンド観光に向けた福冈の観光分散」とし、同社を访问して执行役员から同テーマに関する业界の现状や同社の対応?方向性について説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、ツアー设计における旅行代理店や访问先の手数料问题、情报発信手段の多様化と困难性など、座学では得られない知见をいただくことができた。
4、ニビシ醤油株式会社访问グループ(2025年10月30日)
研究テーマを「しょうゆの海外展开に関する现状分析と今后の展望」とし、同社を访问し、社长はじめ海外事业部、开発部、生产部などの各部长?ご担当者様から、同テーマに関する同社の施策を説明いただくとともに、研究成果の発表を行いフィードバックをいただいた。
これらを通じて、各国の食品安全性に関する规制への対応の困难性、同社がすでに进出している国における具体的な状况など兴味深い情报をいただくことができた。同班が事前に行った「同社のしょうゆを使った调理実习」の状况などにも大きな関心が寄せられた。
上记の通り、访问各所では、通常の教室での座学、资料の読み込みなどからは得られない现场访问ならではの知见を得ることができ、学生は、実态を知ることの重要性を体感することができた。また、社会人との交流の中で社会におけるマナーの习得にも役立てることができ、本授业の目的は十分达成できたと思われる。関係の皆様に衷心より感谢いたします。
以上
石津 寿惠 専任教授
実習期間: 2025年10月28日(火)~10月30日(木)
テーマ:&苍产蝉辫;様々な主体による颁厂搁活动
目的(実习のねらい):
本授业の特徴は、受讲生が主体的に研究テーマ?访问先を设定し、研究调査し、访问先で研究成果を报告して実务担当者からフィードバックをいただき、更に研究を深化させるという、学内外における笔顿颁础サイクルを回していくところにある。本授业の目的は、学生がこれらを通じて、自発的な研究のスキルを向上させるとともに、グループ活动や公司人との交流を通じて社会性(力)を涵养することである。また、访问后に作成する报告书に取り组むことより、レポート?文章作成のスキルアップにも役立つものである。
実习报告:
本年度は访问先を福冈県とし、受讲生は下记のように4つのグループに分かれて、事前研究?実地访问?事后研究を行った。
1、福岡県饭塚市役所访问グループ(2025年10月28日)
研究テーマを「空き家を生かす地方创生-饭塚市から発信するまちづくり—」とし、都市建设部建设政策课住环境整备係を访问し、同テーマに関する市の施策を説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、市の既存施策との関係性や、空き家を取り巻く法制度の课题、炭鉱労働者住宅跡地の问题など実务的な実情?课题を深く知ることができた。
2、株式会社百笑屋访问グループ(2025年10月29日)
研究テーマを「ラー麦(※)が広げる农业観光の可能性」とし、同社?农园を访问して代表取缔役はじめ関係の方々に同テーマに関る同社の现状や方向性を説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、农业后継者问题、地元渔业関係者との连携などの実情を知ることができた。また、当方が提案した农业観光ツアーにも大きな関心を寄せていただくことができた。
※「ラー麦」とは:全国有数のラーメン県である福冈県がラーメンのために开発した小麦の名称
3、合同会社础厂础访问グループ(2025年10月29日)
研究テーマを「持続的なインバウンド観光に向けた福冈の観光分散」とし、同社を访问して执行役员から同テーマに関する业界の现状や同社の対応?方向性について説明いただくとともに、研究成果の発表を行い、フィードバックをいただいた。
これらを通じて、ツアー设计における旅行代理店や访问先の手数料问题、情报発信手段の多様化と困难性など、座学では得られない知见をいただくことができた。
4、ニビシ醤油株式会社访问グループ(2025年10月30日)
研究テーマを「しょうゆの海外展开に関する现状分析と今后の展望」とし、同社を访问し、社长はじめ海外事业部、开発部、生产部などの各部长?ご担当者様から、同テーマに関する同社の施策を説明いただくとともに、研究成果の発表を行いフィードバックをいただいた。
これらを通じて、各国の食品安全性に関する规制への対応の困难性、同社がすでに进出している国における具体的な状况など兴味深い情报をいただくことができた。同班が事前に行った「同社のしょうゆを使った调理実习」の状况などにも大きな関心が寄せられた。
上记の通り、访问各所では、通常の教室での座学、资料の読み込みなどからは得られない现场访问ならではの知见を得ることができ、学生は、実态を知ることの重要性を体感することができた。また、社会人との交流の中で社会におけるマナーの习得にも役立てることができ、本授业の目的は十分达成できたと思われる。関係の皆様に衷心より感谢いたします。
以上
石津 寿惠 専任教授













